Une nouvelle recette simple et naturel, un délicieux mélange de poivrons et de quinoa que je vous invite à découvrir : une recette gourmande, saine, équilibrée et encore une fois colorée et vitaminée. Colorez vos assiettes de poivrons vert, orange, jaune ou bien encore rouge pour stimuler tous vos sens et ainsi manger en pleine conscience. Parfums, couleurs, saveurs, explosion de sensations…
Riche en fibres, le poivron est remarquable par la quantité de vitamine C qu’il contient. A consommer cru car la cuisson détruit les vitamines. Le poivron est riche en soufre, minéral indispensable au bon fonctionnement de nos cellules hépatiques. Continuer la lecture