Caroline AMUSCO SUAREZ
Archives par mot-clef : minéraux
Les algues : joyaux naturels et minéraux à gogo
En plus de leur goût raffiné, les algues fournissent un légume de grande qualité nutritive. Je vous propose de les découvrir et de les utiliser pour leur saveur iodée qui les rapproche, d’un point de vue gustatif, des fruits de … Continuer la lecture
Publié dans Conseils et astuces
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Crumble de Courge Butternut au Comté
Une consommation trop importante de viande peut nuire à notre santé. N’étant pas férue de viande, j’utilise des alternatives pour apporter dans mon alimentation tous les nutriments et micronutriments nécessaires au bon fonctionnement de mon organisme. L’alimentation doit apporter le … Continuer la lecture
Gratin de quinoa aux poireaux et à la muscade
Disponible sur les étales toute l’année, le poireau agrémente nos plats en toute saison. En plus de ses atouts gustatifs, le poireau est un allié sûr pour la santé. Proche parent de l’ail, de l’oignon et de l’échalote, le poireau … Continuer la lecture
Publié dans Recettes de saison
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Poivrons farcis au quinoa
Une nouvelle recette simple et naturel, un délicieux mélange de poivrons et de quinoa que je vous invite à découvrir : une recette gourmande, saine, équilibrée et encore une fois colorée et vitaminée. Colorez vos assiettes de poivrons vert, orange, … Continuer la lecture
Publié dans Recettes de saison
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Gratin de lentilles corail
Avant hier soir, alors que Paris était encore recouvert de son beau manteau blanc et que certains s’adonnaient à la pratique du ski ou du snowboard à Montmartre, je suis restée au chaud pour concocter une recette que je vous … Continuer la lecture
Velouté de saison
Chaque semaine, je reçois les délicieux paniers bio de Marie de Bioacasa. De bons paniers de fruits et légumes biologiques frais et de saison. Marie sélectionne pour nous les meilleurs produits certifiés en agriculture biologique dans le respect de la … Continuer la lecture