Archives par mot-clef : oligo-éléments

Tartare d’orties… je dis oui !!!

Publié le 20/07/2015 par

Après la cueillette, la dégustation !!! Une petite recette de tartare d’orties cette fois-ci pour varier les plaisirs, vous m’en donnerez des nouvelles 😉 Les ingrédients :  1 saladier d’orties fraîchement cueillies 5 C. à soupe d’huile végétale de votre … Continuer la lecture →

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Les 1001 bienfaits du millet

Publié le 04/04/2015 par

Originaire d’Asie et d’Afrique, où elle occupe encore une place de choix dans l’alimentation sous le nom de mil, cette petite graine est cultivée depuis les temps préhistoriques. Il en existe plusieurs variétés : le millet perlé ou petit mil, … Continuer la lecture →

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Chou-fleur violet feta noix de cajou, couleur, santé et goût dans votre assiette !

Publié le 09/10/2014 par

Dans mon panier bio cette semaine, du chou-fleur oui mais du chou-fleur violet ! Bon, beau et sain, le chou-fleur se décline sous de multiples couleurs : le blanc, le violet, l’orange, le vert avec nos amis chou brocoli et chou romanesco. … Continuer la lecture →

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Sucré, salé, acidulé, un vrai délice pour cette salade vitalité !

Publié le 27/05/2014 par

Salade de riz aux noisettes et aux figues : sucré, salé, acidulé, un vrai délice pour cette salade vitalité ! Et oui, à l’approche des beaux jours, je teste de nouvelles recettes de salades pour accompagner mes différentes activités de plein … Continuer la lecture →

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Les graines germées : santé et vitalité !

Publié le 24/04/2014 par

Cela faisait quelques temps déjà que je voulais partager avec vous les vertus des graines germées. Vous en avez très certainement déjà entendu parler, voir même déjà manger. Savez-vous que les graines germées sont des super aliments ? Ce sont de … Continuer la lecture →

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Un tartare d’algues en un tour de main

Publié le 25/03/2014 par

En complément de mon article sur les algues, une petite recette rapide, saine et équilibrée qui viendra, je l’espère, titiller vos papilles 😉 Ingrédients : 4 C. à soupe d’algues en paillettes : laitue de mer 3 C. à soupe d’huile … Continuer la lecture →

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Velouté de saison

Publié le 13/11/2012 par

Chaque semaine, je reçois les délicieux paniers bio de Marie de Bioacasa. De bons paniers de fruits et légumes biologiques frais et de saison. Marie sélectionne pour nous les meilleurs produits certifiés en agriculture biologique dans le respect de la … Continuer la lecture →

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