Caroline AMUSCO SUAREZ
Naturopathe Sophrologue Praticienne Massage Bien-Etre Soins Ecoute Holistique Sensitive Animatrice de Yoga du Rire
Consultations sur RV à : Auray/Brech (56)
Autres communes du Morbihan
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Archives par mot-clef : vitamines
Courge Spaghetti, j’en ai une énorme envie !!!
Les étals des marchés ont une particularité en automne, ils regorgent de cucurbitacées : potimarron, courge butternut, patidou, patisson, courge spaghetti, potiron… Toutes ces couleurs, toutes ces saveurs, un plaisir pour nos pupilles et un pur régal pour nos papilles !!! … Continuer la lecture
Le potiron, c’est bon…
Gratin de potiron à la coriandre Pour amorcer cette nouvelle saison, je vous propose une délicieuse recette, un gratin que vous pourrez, si vous le souhaitez, agrémenter de quinoa nature. Pour bien démarrer l’automne, je vous propose un légume de … Continuer la lecture
L’ortie, notre amie pour la vie !
Le week-end dernier, la météo n’étant guère propice à passer le week-end en bord de mer, je me suis aventurée dans la forêt pour y faire mon marché de la semaine. Munie de sacs et de gants, nous sommes partis … Continuer la lecture
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Les 1001 bienfaits du millet
Originaire d’Asie et d’Afrique, où elle occupe encore une place de choix dans l’alimentation sous le nom de mil, cette petite graine est cultivée depuis les temps préhistoriques. Il en existe plusieurs variétés : le millet perlé ou petit mil, … Continuer la lecture
Publié dans Conseils et astuces
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Le gratin de millet aux légumes, c’est divin
Pour celles et ceux qui me suivent depuis le démarrage de ce blog, vous connaissez mon pêcher mignon, le quinoa. Je vous en ai parlé à maintes reprises dans mes articles et dans mes lettres d’informations précédentes. Hors, à mon … Continuer la lecture
Soupe de saison : potimarron et autres légumes de saison !
Soupe de potiron au riz et au parmesan Avec cette période de froid qui s’installe depuis deux semaines déjà, les soupes onctueuses et savoureuses sont les bienvenues dans nos assiettes hivernales. Comme toujours, des légumes de saison qui se laissent … Continuer la lecture
Gratin de courge au millet
Gratin de courge au millet gourmand, une recette gourmande et équilibrée pour bien démarrer l’année !!! Le millet est une céréale peu connue dans les pays occidentaux, mais dont l’Afrique et l’Asie ont compris ses vertus et son utilité. Peu … Continuer la lecture
Chou-fleur violet feta noix de cajou, couleur, santé et goût dans votre assiette !
Dans mon panier bio cette semaine, du chou-fleur oui mais du chou-fleur violet ! Bon, beau et sain, le chou-fleur se décline sous de multiples couleurs : le blanc, le violet, l’orange, le vert avec nos amis chou brocoli et chou romanesco. … Continuer la lecture
Publié dans Recettes de saison
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Salade de lentilles au cumin
Les lentilles, j’adore… aussi bien chaudes avec leur petit salé, que froides en salade ! Et avec le beau temps, toujours présent, je vous propose une nouvelle recette complète pour petits et grands. Chaleur et salade épicée, une combinaison parfaite qui … Continuer la lecture
Sucré, salé, acidulé, un vrai délice pour cette salade vitalité !
Salade de riz aux noisettes et aux figues : sucré, salé, acidulé, un vrai délice pour cette salade vitalité ! Et oui, à l’approche des beaux jours, je teste de nouvelles recettes de salades pour accompagner mes différentes activités de plein … Continuer la lecture