Etes-vous locavore ? D’origine américaine, le mouvement locavore a pour unité de référence la nourriture kilomètre soit la distance parcourue de la ferme du producteur à l’assiette du consommateur. Pour bien faire, le locavore ne mange que des produits locaux, soit des produits obtenus, préparés et emballés dans un rayon de 160 km, pour contribuer à […]
Fruit emblématique de l’automne, la châtaigne est excellente aussi bien grillée à la poêle ou au four que cuite à l’eau. La châtaigne, souvent rattachée à la nourriture du pauvre, est désormais la reine de l’automne et régale petits et grands. Mais quels sont les bienfaits de ce fruit de saison qui se cache sous
Dans mon panier bio cette semaine, du chou-fleur oui mais du chou-fleur violet ! Bon, beau et sain, le chou-fleur se décline sous de multiples couleurs : le blanc, le violet, l’orange, le vert avec nos amis chou brocoli et chou romanesco. Que de formes et de couleurs dans le jardin qui se retrouvent plus tard dans
Vous avez profité des vacances pour vous détendre, vous retrouver, pour lire tranquillement ou faire de belles randonnées en montagne… pour vous accorder du temps tout simplement, temps qui à la rentrée semble déjà vous échapper… Et si vous décidiez de changer de rythme, de prendre une nouvelle habitude pour vous faire du bien, de
« Même un voyage de mille kilomètres commence par un premier pas » Lao-Tseu Je suis ravie d’avoir suivi l’enseignement et la formation professionnelle certifiante de Xavier Court en Massage AMMA Assis. Pas à pas, je me suis formée, entraînée sur bon nombre de gentils « cobayes » qui m’ont permis d’améliorer la qualité de mes massages. Tous vos
Se nourrir signifie nourrir son corps, son âme et son esprit. Tout apport alimentaire se doit d’être au service de la santé. L’effet que la nourriture aura sur nous, bonne santé, stimulation de nos forces psychiques ou bien encore substrats à nos facultés spirituelles, dépendra majoritairement de la qualité de nos aliments, de leur provenance,
Encore une fois, un grand merci à vous tous, les gentils cobayes, qui vous êtes rendus disponibles pour recevoir un massage AMMA Assis. Merci également pour tous vos retours qui me permettent d’améliorer la qualité de mes massages. Après une trêve estivale bien méritée à la montagne, me voilà d’attaque pour la rentrée et bonne
La cure de raisin ou cure uvale est l’une des cures les plus agréables et les plus populaires. Elle se pratique uniquement avec du raisin entier biologique soigneusement rincé ou bien avec du jus de raisin biologique. C’est une technique ancestrale de purification de l’organisme. Cette cure saisonnière, avant tout préventive, permet d’entretenir un bon
Les lentilles, j’adore… aussi bien chaudes avec leur petit salé, que froides en salade ! Et avec le beau temps, toujours présent, je vous propose une nouvelle recette complète pour petits et grands. Chaleur et salade épicée, une combinaison parfaite qui viendra titiller vos papilles. Comme toujours, je vous propose une recette simple, rapide et délicieuse.
Aie, Aie, Aie, j’ai mal aux cervicales ! Combien de fois ai-je entendu cette remarque en consultations ou bien en soins massages et d’autant plus aujourd’hui avec la pratique du massage Amma Assis. Voici quelques petits conseils qui vous permettront de soulager vos tensions et aussi d’assouplir cette zone constamment sollicitée. Pour obtenir des résultats, il
